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香浓皇冠曲奇的做法,幸运签饼干的做法

文章作者:威廉希尔美食家 上传时间:2019-06-16

“一款非常简单的小饼干,材料和做法都非常基础,花点小心思,写上几句悄悄话在便签条里,送给心爱的那个他,是不是非常有小惊喜?”

“特别香浓的配方,试试看,一定不会让你失望的。”

“今天女儿一岁生日,做点饼干试试。”

用料主料

用料主料

用料主料

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    蛋白2个

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    糖粉70克

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    玉米油20克

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    低筋面粉50克

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    黄油195克

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    糖粉88克

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    细砂糖40克

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    盐3克

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    全蛋液68克

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    高粉150克

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    低粉150克

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    奶粉32克

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    椰子粉45克

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    低筋面粉130克

辅料

辅料

辅料

  • 黄油10克
  • 打蛋器1个
  • 橡皮刮刀1个
  • 黄油75克
  • 糖分110克
  • 鸡蛋一个

幸运签饼干的做法1.

香浓皇冠曲奇的做法1.

动物小饼干的做法1.

面粉和糖粉过筛,混合均匀。

材料备齐。黄油切小块,室温软化至手指能够戳动。糖粉,细砂糖,盐组成糖盐类混合物;高粉,低粉,奶粉,椰粉组成粉类混合物,过一遍筛子。

黄油自然融化半个小时

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黄油融化,加入玉米油混合均匀。

软化后的黄油用打蛋器打发呈羽毛状。

面粉是普通家用的

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蛋白分离,搅打开后与油混合,搅拌均匀。

糖盐类混合物分2-3次加入到打发的黄油中,每次都搅拌均匀再加下一次。

糖要打成糖粉

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关键词: 香浓 食谱 做法 饼干 幸运