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  • 少壮派烹饪先锋,广东名厨

      ** 万孔友 男,汉族,1988年3月生,广西藤县人,国家高级烹调师,广东省杰出青年名厨,中国名厨,粤菜厨师俱乐部技术顾问,广东烹饪协会会员,现任广州花都区泮塘海鲜酒家厨师... 日期:2019-10-13

  • 中国菜大师,国家名厨

      汁酱:味粉、海天味业肋骨酱、潘泰酸甜辣鸡酱 一九九七年到辽宁衡水市小桃源饮食集团集团榆林店担当二锅一职,后调任江门店副主厨,在此时期曾受香岛大厨杨贯一大师亲自指导... 日期:2019-10-06

  • 中国菜特级大师,中华烹饪技术能手

    威廉希尔,        陈池 ,男,汉族,1974年9月生,广西桂平人,国家高级烹调师,国家名厨,中华烹饪技术能手,中国烹饪艺术大师,素食烹饪专家,粤港澳名厨会员,现任广东深圳... 日期:2019-10-06

  • 海南烹饪大师,中国烹饪大师

    毛德民 ,男,汉族,1959年7月出生,陕西蓝田县人。大专学历,国家高级烹调技师,国家职业技能鉴定评委,国家名厨,中国烹饪大师,甘肃省特级烹饪大师,甘肃省烹饪大师,中国绿... 日期:2019-10-06

  • 中国名厨,徽菜名厨

      沙正汉 ,男,汉族,1982年5月出生,安徽六安市霍邱县人。国家高级中式烹调师,中国名厨,现任丰收日股份有限公司无锡恒隆店厨师长。 擅长海派菜、宁波菜、粤菜等烹调技艺,融... 日期:2019-10-06

  • 中国菜名师,国家名厨

      橙汁马蹄甜辣虾 用料:大虾1只,马蹄白150克,泰式甜辣酱,柠檬橙汁,盐,味精,蛋清,淀粉。 特色:使用炸溜手法,先将马蹄白切丁,拍粉制成烙,大虾用盐、味精、蛋清上浆,... 日期:2019-09-30

  • 中国菜特级大师,中华烹饪技能劳动模范

    汪永照 ,男,汉族,1971年4月出生,河南泌阳县人。大专学历,国家高级烹调师,国家高级公共营养师,中国名厨,现任北京国图酒店行政总厨。 擅长官府菜、京鲁菜及高档宴会菜的烹... 日期:2019-09-30

  • 国家名厨,中国烹饪大师

    ** 崔红星 ,男,汉族,1971年11月出生,江苏昆山人。1991年参加烹饪工作,国家高级烹调师,中国烹饪大师,厨房职业经理人,精通淮扬菜的烹制技艺,继承了传统烹饪技艺精髓,敢于... 日期:2019-09-30

  • 中国烹饪大师,中国名厨

    古国浪 ,男,汉族,1979年3月出生,广东梅州市人。中国名厨,现任上海沪华国际大酒店行政总厨。从事酒店厨房工作18年,擅长烹制粤菜、上海菜、湘菜、潮州菜及各类高档海鲜、燕... 日期:2019-09-30

  • 威廉希尔国家名厨,中国烹饪大师

      余安平 ,男,汉族,1969年3月出生,广东韶关人。本科学历,中华金厨,国际注册高级厨师,中国香港国际名厨协会、世界联盟协会中国广州区执行主席,国际粤菜烹饪专家评委,现... 日期:2019-09-30