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几个花生食谱推荐,家常菜食谱

文章作者:行业资讯 上传时间:2020-02-04

11月1日除了万圣节之外,还是古罗马一个重要的节日,叫波摩娜节.波摩娜是“果树之神”,掌管所有果树的生与死、丰收与欠收.罗马占领凯尔特之后,也把波摩娜节和新年融合在一起,形成了万圣节吃苹果的习俗。在这个节日分享几款Halloween 菜式和甜点,让大家了解一下,万圣节一般都吃些什么。南瓜馅饼每年10月31日是西方国家传统节日万圣节,南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子,同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。南瓜仿佛已经成为秋季的代表美食,也是秋天丰收的象征。“万圣到,吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。南瓜饼做法是将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜(蜂蜜食品)、面粉、糯米粉,和成软软的南瓜面团后下锅炸熟。女巫状的香料生姜饼万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼。下面教你万圣节甜点之女巫手指饼干的做法:杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。黄油室温软化,加入砂糖和蛋液,用搅拌机打发。低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀的面团。将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时待凝固。将凝固的面团分割成小块,用手搓成一端粗一端稍细的条,直径比手指稍微细一点,因为烤制时会膨胀。取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形状,用小刀在手指饼上切几条皱纹,就可以进行烤制了。太妃糖苹果由于万圣夜临近苹果的丰收期,太妃糖苹果(toffeeapples)成为应节食品。制法是把苹果插上竹签,然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动,有时会再粘上果仁。从前,各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩,但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中,送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧,而真实个案中小孩也只是受轻伤,但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。热苹果西打和苹果有关的还有一个热苹果西打,西打cider就是苹果汁或苹果酒,这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加热时已经挥发得差不多了。这种饮料在欧美的冬天都很盛行,一路喝过圣诞节到春天,热红酒也常常在这个时候喝,做法颇为类似,就是把苹果酒换成红酒。爆米花万圣节吃什么?众所周知,南瓜食品是万圣节的必备,但你知道,爆米花也是万圣节不可缺少的食物吗?爆玉米花很简单,是一道快手零食,交给你这个做法,你可以随时有零食吃,买来爆米花玉米,花生油(黄油也行)加白糖,炒一下就得了。买来小玉米粒。锅里到花生油,凉油放5大勺糖,放入玉米。慢慢翻炒,用小火,等玉米均匀炒热后,盖上盖子,将火加大一点点,盖上盖子。盖上盖子之后,摇动锅,使底面的玉米受热均匀,这时玉米开始爆开,快要结束时,停火,出锅。装盘晾凉,装到密封盒里,随吃随取。爆玉米花也营养。玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。粟米糖粟米糖是在美国和加拿大的糖果,主要是在秋季的万圣节流行。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世纪80年代创建。糖果是模仿玉米粒;三种颜色。每片约3倍的一个玉米粒。糖果是主由糖,玉米糖浆,人工色素和粘合剂。传统粟米糖片是三种颜色:黄色广泛年底,锥形橙色中心,白鳍尖。各种各样的糖果万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果,因此各种糖果也算是应景食品的一种,这时候商店里卖的糖果较受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。

可乐鸡翅,顾名思义,所以以鸡翅,可乐味原料的一道美食。可乐搭配鸡翅,让鸡肉更加嫩滑,凸显味道鲜美,色泽艳丽,咸甜适中。说起可乐鸡翅的由来,也是一起意外。我国常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。自此可乐鸡翅这道菜便流传开来。那么可乐鸡翅怎么做呢?食材:鸡翅15只、色拉油适量、食盐半茶匙、酱油3汤匙、葱3节、姜2片、八角2个、香叶1片、可乐1罐做法1、锅中油烧热,放入八角、香叶,出香味后撇出,再放入葱节和姜片爆香。2、锅里水煮沸,放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干。3、鸡翅倒入锅中,翻炒片刻后,倒入可乐和足量清水,调入酱油,盖上盖子改成中小火,焖半小时。打开盖子,调入盐,改成大火,不断翻炒,直至汤汁粘稠即可。可乐鸡翅根食材:鸡翅根、可乐、老抽、食盐、葱、姜、清水适量做法:1、鸡翅根洗净;2、鸡翅放开水焯一下;3、捞出放温水洗净;4、姜葱洗净,姜切丝,葱切片;5、起油锅,爆香姜葱;6、放鸡翅根煎至表面稍黄;7、加入一点老抽翻炒可;8、罐装可乐一听;9、倒入可乐;10、加入少量清水;11、调入适量食盐;12、倒入可乐和少许食盐,大火烧开后改中小火慢焖;13、鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

花生又叫做落花生,长生果,是豆科类植物,在我国各地都有种植花生,但是主要分布在福建,广西,四川,吉林,广东,江苏,辽宁,河北,河南,山东等地区,而其中又以山东省种植花生的面积最大,所以山东省的花生产量也是最多的。花生中富含油酸,油酸,称为“健康酸”,容易被人体吸收,又不容易氧化沉积于体内,它除了供给人体所需的能量外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例,保护心脏,防止记忆衰退等。花生具有很丰富的脂肪与蛋白质,据测定,花生内脂肪含量约占44%-45%,蛋白质含量也高达24%-36%,含糖量约占20%,并且含有硫胺素,核黄素,尼克酸等多种维生素,特别是花生中还含有人体必须的氨基酸,能促进大脑发育,增强记忆功能。中医认为花生润肺,和胃,能治燥咳,反胃,产妇奶水不足等。是补中益气,润肺补脾的好食物。花生怎么做好吃?水煮花生主料:新鲜生花生500克。配料:冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽做法:1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;2、中火烧开,小火慢煮;3、20分钟后加入盐再煮10分钟;4、后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;5、盛起装盘,平时可做零食。黑芝麻花生豆浆材料:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量做法:1、准备好所有的食材。2、花生和黄豆用清水浸泡10分钟,黑芝麻清水洗净。3、洗净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水。4、再把泡过的黄豆和花生米倒入。5、加盖按下米香豆浆键即好,喝的时候调入适量白糖即好。功效:黑芝麻富含生物素,对早衰导致的脱发,有很好的疗效,花生补血养血。此豆浆可乌发养发,养颜润肤,补血,适合女性常喝。红枣花生黑豆汤材料:黑豆,花生,红枣各半斤,冰糖依个人喜好,水适量。做法:1.黑豆和花生洗净用盐水包一晚,再以清水洗去盐份。2.材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。3.凉后放入冰箱早晚各吃一碗。琥珀花生主料:花生仁(生)(250克)调料:白砂糖(250克) 蜂蜜(50克) 猪油(炼制)(15克)做法:1.剔除霉变发芽的花生米及其他杂物,将不掉皮的花生米用清水洗净。将花生米与白砂糖一起放入炒菜锅中,加入少量清水,用文火共煮,使水分逐渐蒸发。当糖液达到饱和浓度时,要不断进行铲拌,等到花生米表面所粘的糖全部返沙结晶时,改用大火,并迅速搅拌,待返砂糖大部分又深化后,加入少量食油。2.加油后,搅拌均匀,待反常沙结晶糖全部溶解后,再加入蜂蜜,迅速搅拌,随即出锅。

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