当前位置:威廉希尔 > 行业资讯 > 威廉希尔中华烹饪技术能手,国家名厨

威廉希尔中华烹饪技术能手,国家名厨

文章作者:行业资讯 上传时间:2019-11-17

**威廉希尔 1

**威廉希尔 2

**威廉希尔 3

韩立冬**,韩立春,男,朝鲜族,壹玖柒柒年三月出生,湖北新奥尔良人。大专文凭,高等西餐烹饪师,国家名厨,中中原人民共和国烹饪大师,辽宁省西餐大师,吉菜烹饪名师,旅游酒店总首席推行官职务名称,国家名厨编纂委员会荣誉委员,黄河餐饮烹饪组织常务理事,新疆省饭馆餐饮新闻发展专门的工作委员会副司长,广东省饭馆餐饮组织副参谋长,浙江省旅社餐饮烹饪组织西餐专门的学问委员会副委员长,现任内蒙古九鼎餐饮管理有限集团副总COO。
致力餐饮职业四十余年,师承中夏族民共和国吉菜烹饪大师韩密和,曾在多家星级商旅,加盟店肆担任行政总厨、餐饮首席营业官、运转高管。擅长法式菜、意大利共和国菜、德式菜、融入菜及烤肉自助餐菜色设计砚发,切磋商量,大胆创新,代表菜色有顶级肥牛、原生态牛排、蛇头鱼圈等品种。

杜康**,男,高山族,一九八六年5月生,新疆高陵区人,国家高端烹调师,中华烹饪技艺能手,现任法国巴黎情缘旅社出品部董事长。

潘学庆**,男,赫哲族,壹玖陆捌年一月生,时尚之都人,国家名厨,中华夏族民共和国药膳大师,中夏族民共和国药膳钻探会管事人,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任东京新发地农中华全国工商业联合集结京新发饭馆总首席实施官。

专门的工作生涯
一九九二—1991年在畅通旅馆学徒事厨。
一九九四—1999年在华裔酒馆任西餐大厨。
一九九八—二〇〇〇任职黄河咖啡语茶厨团长。
2003—二〇〇七年任职华裔外院西餐厨准将。
二〇〇七—二〇〇六年供职吉塔大旅社西餐厨少校。
2006—2010年供职花园商旅餐饮部西厨房老董。
2009—二〇〇八年任职长八仙山旅舍西厨房副总厨上校,时期还曾全职印度共和国饭店行政总厨、必吃牛扒店出品经理、千尊披萨西餐厅才具顾问。
二零一零—二零一一年11月供职哈里斯堡Bill森餐饮连锁公司厨司令员。
二零一二年5月—到现在担负内蒙古九鼎餐饮管理有限集团副总董事长兼行政总厨。

参照他事他说加以考查:粤菜烹饪大师王富强,师承中国烹饪大师温建国,长于东北菜、京味菜的换代及创设,代表菜的色调有拉萨海参、兰度炒带子、糟蜡鱼片、干炸丸子等。以往在德瑀楼饭庄、金水岸食府、红墙商旅等多家酒馆中餐部担负大厨。

专长京菜、浙菜、冀菜及家常菜的更新研究开发,心心相印,敢于修正,代表菜的色调有乌龙吐珠、浓汤炖明虾、酸辣蓝鳕盅、白汤全亲朋老铁合相等。

本文由威廉希尔发布于行业资讯,转载请注明出处:威廉希尔中华烹饪技术能手,国家名厨

关键词: 威廉希尔