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中国菜大师,中国菜特级大师

文章作者:行业资讯 上传时间:2019-07-29

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【郭伟】男,生于1975年10月,内蒙古自治区乌兰察布市商都县人。国家高级烹调师,杰出中国名厨。1993年从事烹饪行业,先后在山西大同市华龙大酒店、包头昆区梦圆酒店、大同宏安国际酒店、永龙大酒店、雁北宾馆任主厨、厨师长。2005年在内蒙古丰镇大酒店、安翠园大酒店、北岳宾馆、凯歌饭店、绿园饭店、浩海国际酒店等酒店担任厨师长、行政总厨。现任内蒙古集宁市乌兰察布宾馆行政总厨。

 

【胡仁勋】男,汉族,1966年8月出生于重庆烹饪世家,现为深圳籍人氏。国家中式烹调高级技师,杰出中国名厨,深圳名厨,华人餐饮名厨,中华厨王,中国烹饪名师,新中国六十周年最具有社会责任感的中国厨师,中国奥食卡餐饮领袖培训俱乐部-培训讲师-川菜分会副会长,世界名厨联合会国际会员,世界华人健康饮食协会理事,名厨网深圳分站站长兼特邀记者,深圳名厨联盟协会会长,深圳兄弟餐饮厨政策划管理公司总经理及深圳四川大厦川香楼餐饮有限公司、深圳兄弟餐饮厨政策划管理团队、深圳研祥集团行政中心餐饮部出品总监(总厨)。

个人格言:责任高于一切,一份耕耘,一份收获。

【陈绪荣】男,汉族,出生于1968年8月,湖北阳新人。国际烹饪大师、中华御厨、中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、国际评委、国家高级公共营养师,国际餐饮协会(IFBA)首席顾问、《中华名厨》专家工作委员会副主任委员、中国食文化研究会副秘书长、中国民间菜发展研究中心主任、湖北省烹饪协会北方联谊会秘书长、美食专家俱乐部主席、北京名人美食保健协会专家顾问、电视台美食大赛专家评委、北京中国酒店管理专家团客座教授、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。

  擅长川菜、粤菜、燕鲍翅、湘菜及东北菜,曾先后在深圳一品香酒楼、深圳茅台大酒店、三九大酒店、四川宾馆、深圳市川香楼餐饮有限公司、深圳研祥集团行政中心餐饮部等餐饮单位担任行政总厨或厨师长等重要职务,2006年3月自己创办了深圳兄弟餐饮厨政策划管理公司,并任总经理.,从事烹饪事业20余年,凭借精湛的厨艺和丰富的烹饪理论,名扬烹坛。胡大师桃李满天下,为餐饮业培养了大批餐饮精英,都任职于各大酒店或酒楼担任总厨职务,为中国餐饮业的发展作出了杰出贡献

 

        陈绪荣大师自15岁从事饮食文化和中国烹饪的研究工作,并多次在全国和世界烹饪大赛中荣获各类奖项,在湖北电视台、中央电视台多次邀请现场表演菜肴,及原中央电视台《天天饮食》节目主持人刘仪伟创办的《我爱厨房》杂志担任菜品技术顾问。被全国各大星级宾馆邀请做全国各大菜系主办的美食节。在《中国烹饪》《中国食品》《四川烹饪》《烹调知识》《东方美食》《餐饮世界》《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》《健康与生活》等品牌杂志及全国各大美食报刊上发表关于湖北菜、全国各大菜系及饮食文化发展趋势的文章等360余篇约3000万字。

 

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