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黄梨皮能吸乙醛,替换意面酱

文章作者:威廉希尔甜品 上传时间:2020-01-20

商家说的9寸披萨到底是英寸还是市寸?实际消费中很少有食客会去测量大小。不过,张家港有位细心的消费者对披萨的尺寸很较真,商家为此不得不退回披萨款项并作出一次性赔偿。家住张家港市塘桥镇的徐先生近日组织一次小型聚会,为烘托气氛,他通过外卖平台向凤凰镇一披萨店订购1份标价为42元的“9寸新奥尔良烤鸡肉披萨”。在与朋友食用过程中,有朋友指出披萨尺寸明显偏小,起初徐先生没在意,在朋友的极力建议下,他带着疑惑用尺子测量一下。(图片与文章无关)发现这份披萨的直径只有23厘米左右,大概为6.9寸。有朋友提出,商家标识的“寸”很有可能是指“英寸”。聚会结束后,徐先生还是觉得披萨店的含糊不清损害了自己利益,于是向张家港市场监管局凤凰分局投诉。最终,经过耐心调解,徐先生与披萨店达成协议,披萨店退回披萨款项并一次性赔偿徐先生194元,共计230元。凤凰分局工作人员说,明码标价、诚信经营是经营者的基本义务,如果用英寸计量,至少应在商品标签上注明“英寸”,明确告知消费者商品的实际尺寸。作者: 苏青 金追峰

奶酪,又名干酪,有着“奶中黄金”的美誉,是一种发酵的牛奶制品,但很多人对其仍不甚了解,不清楚如何食用更美味健康。中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利介绍,奶酪是牛奶或羊奶经过发酵、凝乳、除去乳清、加盐压榨、后熟(是指奶酪熟化的过程,在此期间奶酪的外皮变硬、中间出现气孔)等处理后得到的产品,主要分为天然奶酪和再制奶酪两大类。天然奶酪又分为新鲜未成熟的软质奶酪(如莫扎瑞拉奶酪)、排出大部分乳清的半硬质奶酪(如切达奶酪、埃门塔尔奶酪)和成熟达两年以上、水分含量少于30%的硬质奶酪(如罗马诺奶酪、曼切格奶酪),但这些奶酪在中国都不太常见,因为其口味难以被国人接受。再制奶酪是中国市场的主流产品,是以天然奶酪为原料,加入水、黄油等原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品,如汉堡中用的切片奶酪、面包片上用的涂抹奶酪、蘸酱用的奶酪酱、中国儿童喜爱的棒棒奶酪等。从包装上看,天然奶酪的配料表上一般只有巴氏杀菌乳、乳酸菌(具体菌种视产品而定)、凝乳酶和食用盐等4种原料。而再制奶酪除了奶酪外,还会有黄油、白砂糖等成分。从营养价值的角度来讲,天然奶酪的钙含量更高。除了夹在面包里、做三明治外,奶酪还有很多吃法。最经典的是和葡萄酒搭配,淡奶酪要搭配淡葡萄酒,高酸度的新鲜奶酪搭配高酸度的白葡萄酒,口味重的奶酪应搭配口味重的葡萄酒。还可做成“奶酪煎蛋”,它是奶酪快餐的经典,具体做法是,先将两个鸡蛋打入碗里搅匀,然后在热平底锅上放小块黄油,黄油融化后倒入鸡蛋,待鸡蛋一面变硬,中间还软的时候放入奶酪碎,继续加热30秒,加上番茄片和西芹,将鸡蛋折三折,放入盘中即可。奶酪与土豆搭配可做成奶酪土豆。先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,快熟的时候加入奶酪,待奶酪完全融化后即可食用,这道菜奶香味中混合着土豆的甜味,别有一番风味。另外,将奶酪放在吐司面包上,抹上番茄酱,撒点杏鲍菇、彩椒、洋葱等,烤制之后再吃,与比萨有异曲同工之妙。奶酪也可以代替沙拉酱,不仅味道好,还有利于补钙。

“您好,能给我一些菠萝皮吗?”在呼和浩特市新华东街的便民市场内,董先生看到水果摊上有卖菠萝的,便会过去询问。近日,记者发现,在呼市街头的一些菠萝摊上菠萝皮已经出现供不应求的情况了。董先生刚结婚不久,装修完房子后,屋里的甲醛味已晾了两个月了,可一进屋还是能闻到一些味道,眼看着租的房子即将到期,新房却迟迟不能入住。后来董先生听朋友说,菠萝皮能吸甲醛,便早早地来到便民市场准备要一些菠萝皮拿回家试试。“家里装修房子呢?”卖水果的摊主在给董先生装菠萝皮的同时随口问了一句。供不应求近日,记者来到新城区金地商城菜市场看到,每个菠萝摊前的菠萝皮已经没有多少了,“早上就被人要走了,等中午过来拿吧!”摊贩丁女士说,以前的菠萝皮都会扔掉,现在好了,菠萝皮不用扔了,基本上每天都会有人收走。采访中,记者看到市民姚先生正在跟水果摊贩要菠萝皮。“刚装修完房子,听说菠萝皮吸味道,跑了好多家水果店,都没要到菠萝皮,就只能来这种大一点的便民市场看看,结果等到中午才能拿上。”姚先生说道。同样,在新城区姑子板巷附近开水果店的赵先生介绍,大家收走菠萝皮都是放到屋子当中吸味的,放2到3天的时间,屋里的味道就没有了,每天来买水果的顾客,看到菠萝皮后,都会要走,基本供不应求。据悉,新房装修后,很多老人喜欢用一些传统的土方法除异味,比如水果皮吸附等手段是老人们的最爱。但是这些方法到底有没有效果呢?室内空气污染检测治理服务机构高级工程师武晓东介绍,刚装修完的房子,一些家庭会放一些柚子皮、橘子皮、菠萝皮等东西,这些方法都是拿一种气味去掩盖另一种气味,并不能去除甲醛味,因为这些东西里面含有大量的水分,水分大湿度就会增大,甲醛味反而会增大。

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