当前位置:威廉希尔 > 威廉希尔美食家 > 无添加蛋黄饼的做法,曲奇饼干的做法

无添加蛋黄饼的做法,曲奇饼干的做法

文章作者:威廉希尔美食家 上传时间:2019-09-23
黄油 70g 低筋面粉 100g
糖粉 30g 鸡蛋 1只
淡奶油 12ml 可可粉 8g
盐 1g

步骤14

步骤1

图片 1

步骤1

图片 2

图片 3

步骤10

蛋清分四次参与砂糖打至干性发泡,到场打垮的铁蓝,用刮刀拌匀,再筛入面粉,用刮刀再拌匀,装入裱花袋,挤出约两毫米左右的圆,烤箱预热170度,中层,20分钟左右(按笔者烤箱的性子调节,应当要烤箱烤透才会酥脆好吃哦)能够一贯给珍宝吃,也得以泡牛奶给宝贝做铺食。 小贴士

烹制步骤

图片 4

蛋黄 3个 白砂糖 50克
低粉 40克 蛋清 1个

合家欢:盐、糖粉、黄油、鸡蛋打成液、淡奶油、低筋面粉、可可粉。

预备好质地。

蛋清打出来的景况像打发的奶油哦,比做戚风的奶白要细致大多~~

烤箱预热。调整至上下加热,170度,20分钟左右,变色就可以。

分二次将蛋白霜和木色咖啡液混合,第贰次到场一半的蛋白霜,混合时不要打圈,从最底层往上掀像炒菜来回拌,混合了再第贰次进入,同样方法,直到第一遍成功,完全混合均匀。

食物原料清单

步骤2

实际上能够放4个5CM的高柄杯模装满百分之六十杯,(笔者放了4个5cm单耳杯四分之二,另为了最后试口感,用了三个3CM的纸模)

烹制步骤

分二回参与鸡蛋液,搅匀;分贰回筛入低筋面粉(可依赖必要将可可粉代替等量面粉制作巧克力口味曲奇),搅匀。将糊状物放入裱花袋,在油纸上裱饼干图案。

图片 5

步骤3

烤箱预热150度,中层,上下火40分钟,保温杯放烤盘入烤箱。

黄油切碎后一般温度软化,然后加入糖粉和盐搅动均匀,用自动打蛋器打发到颜色稍浅。

步骤3

步骤4

步骤4

图片 6

步骤15

图片 7

步骤12

食物的原料清单

姣好,刚从烤箱里收取,表面有些细裂纹。不影响的,等凉了就能够回闭合的。

步骤1

图片 8

图片 9

不想用黄油和牛奶的亲,能够实践用无味的火麻油替代黄油,热水替代牛奶。

图片 10

最终再放上一张类似的新一款戚风,又是触类旁通的法子,加了巧克力豆的戚风奶油蛋糕,是放6寸模完结的,放凉了,那图片中留神看中间稍有塌,还算好不严重。 小贴士

步骤17

率先次打发好的蛋清霜呈光滑糊状,此时参加第二遍细糖粉10g后续打发,再第二次加10g糖粉继续打发达成。

本文由威廉希尔发布于威廉希尔美食家,转载请注明出处:无添加蛋黄饼的做法,曲奇饼干的做法

关键词: 做法 美食 菜谱 曲奇饼