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芹菜的家常做法,干黄花菜的做法大全

文章作者:威廉希尔美食家 上传时间:2019-08-18

芹菜是日常生活中常见的一种蔬菜,芹菜分为水芹和旱芹两种,药用主要以旱芹为佳,因为旱芹的香气比较浓郁,也叫做香芹,芹菜的营养价值颇高,在食谱中经常看见它的身影,所以芹菜的做法也比较丰富,能够满足不同人的口味需求。

用料
里脊肉300g

干黄花菜又叫做金针菜,在古时候有一个很好听的名字,叫做忘忧草。黄花菜是大众喜欢的是的一种传统蔬菜,营养价值丰富,一般分为新鲜黄花菜和干黄花菜,干黄花菜的做法也是颇多的,凉拌、煮、清炒皆有。

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豆腐皮2张

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芹菜的做法大全:蜂蜜芹菜汁

黄瓜1根

干黄花菜的做法大全:炒

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大葱1棵

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需要的食材

油适量

干黄花菜本来就是丝状,用来炒肉丝和其他一些蔬菜丝搭配非常好。

鲜芹菜150克,蜂蜜1小勺,温开水300克。

鸡精适量

需要的食材

做法步骤

料酒适量

干黄花菜50克,胡萝卜1根,辣椒1个,豆瓣酱1勺,肉100克,干木耳30克,蒜末1勺,白糖1勺,醋1勺。

1、芹菜洗净切成丁。

蛋清1个

做法步骤

2、在料理机中加入切好的菜丁和温开水,搅拌打碎。

淀粉适量

1、在热锅中放入油,烧热后,放入豆瓣酱、八角、蒜姜末,加入肉丝炒至变色。

3、最后滤掉菜渣,加入蜂蜜即可。

干黄酱适量

2、加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟左右。

小贴士

甜面酱适量

3、加入黄花丝、木耳丝,继续翻炒5分钟左右,最后加入辣椒丝、白糖、醋大火翻炒1分钟即可。

平时风湿关节痛的人也可常饮此类蔬菜汁,能起到一定的阵痛的做用。

糖适量

小贴士

芹菜的做法大全:芹菜肉丝

干黄花菜的做法不仅简单还含有丰富的营养,富的粗纤维能促进代谢,起到清热解毒、清胃涤肠的作用,还可以收到益气养胃活血的功效。

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京酱肉丝的做法步骤
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干黄花菜的做法大全:烧

需要的食材

1.甜面酱和干黄酱按2:1的比例,加一点香油和匀。

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水芹菜、肉丝、盐、生粉、胡椒、生粉、料酒、红辣椒。

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由于是干黄花,所以要经过浸泡,然后用烧的方式让黄花更入味。

做法步骤

2.把酱上锅蒸20分钟。

需要的食材

1、在肉丝中加入盐,生粉,胡椒,料酒等调味料,顺着一个方向搅拌腌制10分钟左右。

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干黄花菜200克,瘦猪肉丝50克,葱姜适量,小辣椒、花椒粉半小匙,生抽2大匙,盐1小匙,老抽半匙,清汤1小碗。

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